رتبه بندی ۵ کشور برتر جهان با سالم ترین غذاها

رتبه بندی ۵ کشور برتر جهان با سالم ترین غذاها

صنعت غذای جهان زیرمجموعه‌ای از بخش بزرگ‌تر کشاورزی است و شامل انواع غذاهای مختلف است که می‌توانند به مواد غذایی ارگانیک، غذاهای بسته‌بندی شده، غذای فرآوری شده و غذای لوکس دسته‌بندی شوند.

بر اساس گزارش فوربس، پیش‌بینی می‌شود که تولید غذا در جهان تا سال ۲۰۲۶ به ارزش ۴.۴ تریلیون دلار برسد. چین در سال ۲۰۲۳ با بیش از ۱.۲ تریلیون دلار در تولید جهانی غذا پیشتاز بوده است و هند و ایالات متحده پس از آن در رتبه‌های بعدی قرار دارند.

۳ اصل ساده برای تناسب اندام و سالم ماندن در طول زندگی از زبان یک متخصص تغذیه

پس از همه‌گیری کووید، غذا خوردن آگاهانه برای دستیابی به اهداف خاص سلامتی افزایش یافته و روند محبوبیت آن همچنان رو به افزایش است. به این ترتیب مصرف کنندگان هرچه بیشتر تشویق می‌شوند تا رژیم‌های تازه‌تر و سالم‌تری را انتخاب کنند.

تغذیه سالم تا حد زیادی به کاهش قابل توجه مصرف غذاهای فرآوری شده، شکر، چربی، نمک و حتی گوشت قرمز برای ساکنان کشورهایی با سالم ترین رژیم غذایی اشاره دارد.

نظرسنجی‌های اخیر این واقعیت را روشن می‌کند که مصرف‌کنندگان جوان‌تر به طور فزاینده‌ای مایل به تغییر سبک زندگی فعلی خود به سبک زندگی سالم‌تر هستند، از غذاهای ناسالم اجتناب می‌کنند و مصرف گوشت قرمز، لبنیات و گلوتن را به طور قابل توجهی کاهش می‌دهند.

از آنجایی که یک رژیم غذایی سالم پدیده‌ای فوق‌العاده چندوجهی و پیچیده است، معیارهای درنظرگرفته‌شده برای رده بندی کشورهایی با سالم‌ترین غذاها براساس نرخ کلی چاقی، دیابت، ارزش غذایی غذای اصلی هر کشور و تنوع غذایی است.

۵. تایلند

امتیاز کل: ۳۶

در تایلند، غذاها خوش طعم و تند است. برخی از ادویه هایی که در غذاهای تایلندی استفاده می‌شود عبارتند از زردچوبه، سیر، پیاز و علف لیمو. این ادویه‌ها دارای خواص ضد التهابی و ضد سرطانی هستند. غذاهای تایلندی به سرشار بودن از سبزیجات و غذاهای دریایی شناخته شده‌اند.

۴. کره جنوبی

امتیاز کل: ۳۷

کیمچی یکی از سالم ترین غذاهای کره جنوبی است و از سبزیجات تخمیر شده درست می‌شود. بیشتر غذاهای کره جنوبی تخمیری هستند و از موادی مانند زنجبیل، فلفل قرمز و سیر برای تهیه آنها استفاده می‌شود که برای تنظیم سطح کلسترول افراد مفید است. برخی دیگر از گزینه های غذایی سالم در کره جنوبی شامل انواع سوپ، خورشت و کاسه برنج کُره‌ای هستند.

۳. مکزیک

امتیاز کل: ۳۷

لوبیا، میوه ها و سبزیجات موادی هستند که در غذاهای مکزیکی برجسته هستند. لوبیا منبع عالی آهن و منیزیم است، در حالی که میوه ها و سبزیجات سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی هستند. این مواد مغذی مکزیک را به یکی از سالم ترین کشورهای جهان در زمینه غذا تبدیل کرده است.

۲. ژاپن

امتیاز کل: ۳۹

ژاپن به عنوان کشوری با بالاترین میانگین امید به زندگی در جهان شناخته شده است. غذاهای این کشور سرشار از سبزیجات و غذاهای دریایی به ویژه ماهی و میگو است. ماهی برای قلب بسیار مفید است زیرا امگا ۳ زیادی را در خود جای داده است. برخی از سالم‌ترین غذاهای ژاپنی عبارتند از: ساشیمی، سوپ میسو، و سبزیجات سرخ‌شده.

۱. یونان

امتیاز کل: ۴۱

غذاهای یونانی شامل مواد تشکیل دهنده بسیار سالم ازجمله میوه‌های تازه، سبزیجات، روغن زیتون و ماست هستند. این رژیم عمدتاً از بزرگترین جزیره یونان، کِرِت سرچشمه می‌گیرد. مردم محلی این جزیره به دلیل رعایت رژیم غذایی سالم، امید به زندگی بالایی دارند.

مطالب دیگر از همین نویسنده
مشاهده بیشتر
دیجیاتو
۳ نظر

ورود

  • رشت آذر ۵, ۱۴۰۲

    و رشت.
    به خدا اگه غذای سالمتر از شمال مخصوصا رشت پیدا کنین.
    من ۱ ماه به خاطر کارم اونجا زندگی کردم و از این تهران دور بودم. فقط میشه گفت عالی بود. چون ماموریت سازمانی بود همه هزینه به عهده شرکت بود. خرداد این سال بودم رشت.
    با ۴۰ هزارتومن صبحونه محلی با تخم مرغ و کره و عسل و یه قوری چایی.
    نهار ۶۰ هزار تومن که برنج محلی و کباب . برنج محلی همون طارم هست که تو تهران کیلویی خدا تومن میدن.
    شام هم معمولا برنج با کباب محلی. که ۷۰ هزار تومن میشد.

    یعنی روزی۱۷۰ هزار تومن . بگما این قیمتا برا محله ایی بود که بومی ها میخوردن. و منم چون به خاطر شغل اونجا بودم با یکی از همکارا میرفتیم رستوران محلی. حالا موزیک رو نگو.

    دلم خواست تا ابد رشت زندگی کنم. ما پتانسیل عالی داریم. مثلا مسئولین تصمیم بگیرن ویزاها رو متنوع کنن. مثلا ویزاهای nomad بدن. اینترنت رو بهتر کنن. یا حداقل برا توریستا سیم کارت مخصوص بدن. به خدا بهترین مقصد میشیم. کشورای زیادی هستن جدیدا دارن ویزاهای مثلا طولانی مدت میدن که طرف بیاد زندگی کنه تو کشورشون ولی کارشون چون انلاینه مشکلی ندارن. خودم اشنا دارم سالهاست کاناداس. کارش چون برنامه نویسی هست رفته مالزی زندگی میکنه.
    نصف هزینه ها رو میده ولی دستمزدش همینه. ولی در عوض چیکار میکنه؟ مالزی قشنگ یه ادم رو جذب میکنه که بیاد تو اقتصادش و خرید کنه و مصرف کنه.

    ماها ولی حتی از این کشورهای خلیج فارس هم عقب موندیم. من بودم ویزای ۱ ساله میدادم با مثلا اپشن بیمه سلامت مثلا سالی ۱۰۰ دلار. سیم کارت مخصوص بدونه فیلتر و اینترنت نامحدود با ماهی ۱۰ دلار. اینو میگم چون دوستم گفته خیلی کشورا اینطوری میکنن. فقط و فقط توریست و ادمهایی که شغلشون انلاین هست رو جذب کنن. تازه اینا خودشون یه پایه میشن برا جذب بیشتر توریست. با دوستم تو رشت حرف میزدم میگفت اروپاییا میان خیلیاشون میگن شهرای شمالی خیلی شبیه اروپاس و دلشون میخواد بازنشستگی بیان زندگی کنن. فقط و فقط محدودیت ویزا و یه سری محدودیتها رو اگه بردارن.

    یکی از بهترین کشورا و موفق ترین کشورها رو تو این زمینه ترکیه و مراکش معرفی کردن که خیلی از بازنشسته های اروپایی میان کشورشون و تا اخر عمر زیر نور خورشید و با قیمت خیلی کم زندگی میکنن. مثلا میگفت ترکیه اونقدر بازنشست المانی جذب کرده که خیلی از دانشگاه های ترکیه رشته زبان المانی رو به دانشجوها ارائه میده. یا مراکش که حتی شهرهایی به اندازه مثلا پرند ساختن که کلا خارجی نشین هست و اکثرشون هم بازنشسته های اسپانیایی و فرانسوی هست.

    منم که چون کارم مهندسی کامپیوتر هست کاملا درک میکنم. خیلی از دوستام رفتن کانادا و استرالیا. درامدشون ماهی ۵ هزار دلاره. بازنشسته بشن ماهی ۲ هزار دلار در ماه درامدشونه. قشنگ میتونن برن بالی و با این پول زندگی شاهانه داشته باشن. اتفاقا ما یه کمک استادی داشتیم که ۶ ماهی دانشگاه ما میومد و به ما دانشجوها کمک میکرد. ۱۰ سالی هلند بود. بازنشست شد. ماهی ۱۵۰۰ یورو حقوق بازنشستگیشه. با ۱۵۰۰ یورو حقوق بازنشستگی میگفت تو هلند باید مثل سگ زندگی کنه ولی تو ایران مثل پادشاه زندگی میکنه. ساکن چیتگر و ماهی ۲۰ میلیون اجاره میده. ۱۰ میلیون هزینه زندگیشه. نصف حقوق بازنشستگیش رو هم میگه حتی نمیدونه چیکار کنه.

    خیلی کشورها تو دنیا هست که دارن بازنشسته ها رو جذب میکنه.و ما کجاییم؟ حتی برا یه توریست معمولی موندیم و یادمه یکی میگفت ۱۰۰ دلار ازشون برا ویزا پول میگیرن و خیلیا پشیمون میشن. و تازه ۳۰ دلار هم برا بیمه میگیرن.

    ما خیلی خیلی مونده حتی تو توریسم بدونیم دنیا چه خبره.

    یه زمانی کشورمون مخصوصا اصفهان و قم و مشهد و شیراز و اهواز قطب توریستم پزشکی از کشورای عربی بود. ولی الان خیلیاشون میرن ترکیه . چون ما تو ویزا تقریبا ۱۵۰ دلار ازشون میگیریم که خیلیاشون پشیمون میشن. قیمت هتل ها رو برا خارجی ها الکی بالا بردیم. حالا نمیدونم قضیه چی هستا. فکر کنم خیلی از هتلها دوبرابر حساب میکنن برا خارجی ها. یکی از اشناهای نزدیکم پزشکه تو اصفهان. میگفت نصف مراجعینش عرب بودن ولی چندسالی هست کم شده. و تفاوتش اینه که وقتی مراجعین عرب داشتن تا یکی دوسال ثابت بودن. ولی جدیدا و امسال هیچکی نمیاد.

    همین اشنامون میگه که بعدا فهمیده ویزا رو پولی کردن و طرف باید هم بیمه تو فرودگاه امام پرداخت کنه هم ویزا. که حدود ۱۵۰ دلار میشه. هم هتل برا خارجی ۲ برابر حساب میکنه. خیلیاشون برا همین میرن ترکیه.
    و یه مقاله خوندم پریروز. مقاله میگفت ایران یعنی کشورمون اونقدر تو محصولات پزشکی و تولید و ساخت محصولات پزشکی پیشرفت کرده که ترکیه محصول ایرانی وارد میکنه و خیلی از بیمارستانای ترکیه حتی دستگاه های بیمارستانیشون ایرانی هست. و ترکیه با برداشتن هزینه های ویزا و هزینه های متفرقه داره کل توریستهای درمانی رو درو میکنه یعنی جذب میکنه. با تبلیغات حتی بیمارهای ایرانی رو داره جذب میکنه. در حالی که حتی دستگاه های بیمارستانیشون ایرانی هست . .

    ما خوابیم والله نمیدونم چی بگم. من که خودم کارم امار هست. برا یه سازمان کار میکنم. ولی ما پتانسیل خیلی داریم.

    اگه کسی این کامنت رو میخونه و مسئول هست:

    ۱. ویزاها رو رایگان کنیم
    ۲. تورهای متنوع بزاریم
    ۳. برا بازنشسته ها برنامه بچینیم
    ۴. مثل ترکیه بعضی چیزها رو حداقل تو یه محدوده ازاد کنیم. مثل الکل.
    ۵. بروکراسی رو ساده کنیم. بازنشسته ها و کسانی که کارشون انلاین هست جذب میشن.
    ۶. تبلیغ کنیم. یک مقدار سازمان های اطلاعاتی رو قوی کنیم که تخصصی تر بشن. اونوقت جاسوس های واقعی دستگیر میشه. ادمهای بد دستگیر میشن . نه همه.

    ۷. قیمتها. قیمتها رو یکم به روز کنیم. مثلا بهترین هتل های ترکیه با بهترین هتل تهران قیمتش یکیه. در حالی که کشورمون دستمزد حتی نصف ترکیه هم نیس. معلوم نیست تفاوت قیمت به جیب کی میره. ولی به جیب دولت نمیره.

    ۸. تورهای متوع ایجاد کنیم. چندتا استان با طبیعت و فرهنگ یکسان رو یکجا کنیم و تورهای مطابق حال همین مناطق رو ایجاد کنیم. مثلا طرف چند روز با تور کویر خوش باشه. چند روز با تورهای بازر. چند روز با تور شمال. چند روز با تورهای شهری.

    ۹. یکم که هیچی خیلی خیلی به تخصص اهمیت بدیم. خیلی از این هتلدارا فقط اشنا استخدام میکنن چون فامیل هستش ولی یک کلمه انگلیسی مثلا نمیدونن. کلا یه قانون بزاریم که مثلا حداقل استاندارد داشته باشن که استخدام بشن. من خودم میگم رشت بودم حداقل هر روز یکی دو تا توریست خارجی میومد و رسپشن یا پذیرش حتی انگلیسی نمیدونس. حتی کلمات ساده رو نمیدونستن. شرط استخدام نباید اشنا و فامیل باشه

    ۱۰. بروشور. بعضیا هستن حتی انگلیسی نمیدونن تو میدون توپخونه ریختن و توریست تور میکنن. در حالی که حتی انگلیسی نمیدونن. بهتره اینها رو مدیریت کنیم و کسانی که انگلیسی بلدن رو یه اموزش مثلا ۱ ماهه بدیم و بعدم یه کارت براشون صادر کنیم که برن توریستها رو راهنمایی کنن. ترکیه این کار رو کرده . خیلیم هم خوشبحالشون. حتی بعضیاشون روسی و فارسی مسلط هستن. من چون استانبول بودم میگم.

    توریسم خلاصه پول مفته. طرف هیچکار نمیکنه ها. پول میاره خرج کنه. برا همینه میگن توریسم دومین صنعت دنیاس. بعد اتوموبیل و ماشین.

    • حاج محمدرضا آذر ۶, ۱۴۰۲

      نیازی نیست که ایران رو ترکیه دوم کنیم اونم واسه خوشگذرانی و تفریح ی عده آدم بی سروپا و بی خاصیت

      • بهروز آذر ۸, ۱۴۰۲

        باشه حاجی. هر چی شما بگین. فعلا که امثال شما با اون حکومت داعشی تون دارین مملکتو سوریه دوم میکنین. راست میگی. ایران جای خوشگذرانی نیست. چهل و پنج ساله کارتون شده تبلیغ غم و غصه و گریه. جای درست تفریح رو از انگل زاده ها بپرسین که کاباره ها و کازینوها و استخرهای مختلط اروپا و آمریکا و تایلند رو بهتر از خونه ننه باباشون میشناسن.